jueves, 29 de mayo de 2014

Alitas de pollo en salsa de soja, miel y limón (con thermomix)

Esta es la típica receta con la que no podrás dejar de chuparte los dedos... 




Ingredientes:
5-6 dientes de ajo
50gr de zumo de limón
70gr de miel
70gr de salsa de soja
50gr de aceite de oliva virgen extra
1/2 cucharadita de jengibre en polvo
pimienta negra
1 kg de alitas de pollo




Elaboración:



1.- Ponemos los ajos en el vaso y troceamos programando 4 segundos, velocidad 5.
2.- Agregamos todos los ingredientes excepto las alitas de pollo y mezclamos 5 segundos en velocidad 5.
3.- Metemos las alitas en un bol con la salsa del vaso y dejamos marinar como mínimo 30 minutos.
4.- Vertemos todo en el vaso, las alitas y la salsa y programamos 25 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
5.- Retiramos el cubilete y programamos 10 ó 15 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara para reducir la salsa.





3 comentarios:

Anónimo dijo...

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Mª Jose-Dit i Fet dijo...

No he comprado nunca alitas de pollo, y eso que a mis hijos les gustan porque las piden cuando las ven en la carta de algún restaurante, así que tendré que lanzarme con tu receta porque tiene muy buena pinta :) Un besito

Inma Llamas dijo...

Gracias Mª José, anímate ya verás que ricas, y es verdad a los niños les encantan ;)