Crema de leche, cacao, avellanas y azúcar... (nocilla casera) con thermomix

¿A quién no le gusta la nocilla...? pues si queréis preparar esta crema para niños y mayores, no lo dudéis ni un momento, os encantará, yo desde que la hago en casa mis hijas la prefieren y dura si cabe, menos que la comprada.

Vamos allá...

Ingredientes: (para 1 kg. aproximadamente)

100 gr. de avellanas peladas y tostadas

150 gr. de azúcar

100 gr. de chocolate fondant

100 gr. de chocolate con leche

100 gr. de chocolate blanco

200 gr. de leche entera

150 gr. de aceite de girasol

Elaboración:

1. Trituramos las avellanas y el azúcar 15 seg. vel. 10, para que quede muy fino.

2. Añadimos los chocolates y trituramos 20 seg. vel. 9

3. Por último, agregamos la leche y el aceite y programamos 7 min. 50º, vel. 4

4. Vertimos la crema en recipientes de cristal y dejamos enfriar.



Como veréis no se tarda nada en hacer, y os aseguro que está deliciosa... por cierto, si alguna vez no tenéis chocolate con leche, queda igual de rica si le ponéis 150 gr. de chocolate fondant y 150 gr. de chocolate blanco, lo digo porque a mí me ha pasado y sale también buenísima, exquisita, maravillosa...