Salchichas al vino (con thermomix)

Esta receta de salchichas al vino está muy buena, pero que muy buena, tenéis que probarla, a los niños les encanta. Es una cena perfecta.

 

 

 

 

Ingredientes:

 

 

200 gr. de cebolla

50 gr. de aceite de oliva

12 salchichas frescas cortadas en 2 trozos

100 gr. de vino blanco

1 hoja de laurel

sal y pimienta

Elaboración:

1. Ponemos en el vaso la cebolla cortada en cuartos. Programamos 4 seg. vel. 4, con la espátula, bajamos los restos de cebolla de la tapa y el interior del vaso hacia las cuchillas.

2. Colocamos la mariposa en las cuchillas. Añadimos el aceite y programamos 10 min. varoma, vel. 2

3. Incorporamos las salchichas y rehogamos programamando 3 min. varoma, giro a la izquierda, vel. cuchara.

4. Agregamos el vino blanco y la hoja de laurel y programamos 12 min. 100º, giro a la izquierda, vel. cuchara.

5. Vertemos en una fuente y servimos con una guarnición de arroz blanco o patatas fritas. Yo en este caso acompañé de puré de patatas.