domingo, 5 de febrero de 2012

Merluza al cava

Hoy vamos con el pescado, una manera sana y ligera de hacerlo es la siguiente, esta receta es rápida y muy rica.

Merluza al cava

Ingredientes:

4 lomos de merluza
1 cebolla mediana
2 vasos de cava
sal
aceite de oliva


Elaboración:

Cortamos la cebolla en aros, y ponemos en una sartén o cazuela con un poco de aceite. Pochamos.

Una vez pochada la cebolla, salamos los lomos de merluza y ponemos en la sartén sobre la cebolla. Bañamos el pescado con el cava y cocemos  durante unos minutos. Cuando esté el pescado en su punto, ya está listo.


Cómo veréis no puede ser más fácil y rápido de hacer, siendo además muy sabrosa la receta y no engorda...

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