¿Qué tal unos mejillones al vapor? acompañados de una vinagreta... Ummmmm!!!
¡Qué ricos!
Ingredientes:
1000 gr. de mejillones frescos con cáscara
agua para el vaso
Elaboración:
1. Lavamos bien los mejillones, y los ponemos en el recipiente varoma. Tapamos.
2. Ponemos agua en el vaso, y situamos el recipiente varoma en su posición. Programamos 15 min. Varoma. vel. 1
3. Abrimos la tapa del varoma hacia el lado opuesto a nosotros, con cuidado de no quemarnos, y comprobamos que los mejillones están abiertos. De no ser así, programamos unos minutos más a la misma temperatura y velocidad.
4. Los colocamos en una fuente y acompañamos de la vinagreta.
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